「練」什麼「得」什麼，乃放諸四海皆準的道理；種「豆」總不會得「瓜」。不少武術師傅都只重視招式，卻忽視實戰時的情緒變化；多位「大師」與搏擊手較量，輕易被擊倒，皆因沒有練習、沒有體驗過毫不留情的自由搏擊賽(練習/正式比賽/實戰)，所以在與人交鋒時，無法處理臨場的威脅和壓力，當「大師」發覺對手的反應與徒弟的極之不同，平日只用手指向徒弟，對方已飛彈丈外，露出驚訝和痛苦表情，如今搏擊手卻前後左右不規則跳動或移步，難以捉摸和掌握距離之餘，「大師」還會對眼前情景感覺陌生。對手復向自己毫不留情地重拳轟擊，猛力抽踢，開始感受到威脅而害怕，引發腦內「邊緣系統」（Limbic system）主管情緒的「杏仁核」（Amygdala）活躍，身體不由自主地產生「打或逃」（Fight or Flight）[1]的緊張反應，啟動「自律神經系統」(ANS)之「交感神經」(SNS)功能。
體內的微妙變化
一如草原上的羚羊或兔子遭到天敵捕獵而奮力逃命一樣，人體瞬間大量分泌腎上腺素(adrenaline)和皮質醇(cortisol，壓力荷爾蒙)，經由血液流遍全身，並將所有資源導向關鍵功能：心跳及呼吸加速、肌肉緊張等，此時身體不再在乎能否長命百歲，只在乎能否極速逃生，當下無關重要的功能如生殖系統、消化系統、免疫系統、肌肉修復和認知推理等，都會不由自主被抑制下來；在「打或逃」的情況下，思考能力不靈光，所以新秀比賽時，因臨場緊張和中擊所引發的害怕或憤怒，令他們的腦海經常空白一片，對眼前狀況已經疲於應付，難言策略與戰術的調整，這些高階的行為，只有經驗豐富的拳手才能辦到；武打電影常見高手氣定神閑，嘍囉氣急敗壞，正是如此。
「打或逃」的反應是與生存保命有關，故此會沒有保留地動用ATP/PC系統，其特點是運動強度極高而持續時間非常短，在盡全力運動(例如一百米衝刺)大約十秒就能量耗盡，不少新秀初登擂台時，儘管操練充足，卻不夠一回合已經筋疲力竭、氣喘如牛，雙手重如磐石。然而，某些「大師」連疲勞都未出現就已被擊倒。
百戰之功
身經百戰的拳王(例如小沙瑪、麥佳格、井上尚彌、帕奎奧、美韋達、播求和善猜等等)，比賽時態度自若，從容不迫，似有用不盡的體能，還可以在比賽中盤算和調整戰術[2]，皆因他們作戰經驗豐富(包括揍人和挨揍)，陌生感和威脅感處於極低水平，不容易出現「打或逃」反應，各種體能系統合理分配，主動輪番使用，所以較少見到他們疲憊不堪。諾貝爾經濟學獎得主康納曼(Daniel Kahneman)指出「當你對一項作業變得熟練時，對能源需求會愈來愈少」[3]；三屆「終極格鬥錦標賽」(UFC)冠軍荷斯‧格雷斯(Royce Gracie)表示，他比賽前三小時的心率是每分鐘60次 (60bpm)，對比其他拳手心率每分鐘120次(120bpm)較低，反映格雷斯緊張感不明顯。[4]
單以爆炸力、耐力或肌力等的體能計，拳王未必是同級拳手之冠，但在搏擊時卻懂得理性運用體力，反之新秀會動作僵硬、肌肉緊張致招式欠流暢，遑論體力留放。以年紀和年資而言，「大師」當然屬前輩級人物，不過談到拳拳到肉的實戰，卻只是「新秀」，戰果自然不言而喻！附圖指出「能力高+挑戰低」(右下)的武林高手會感到放鬆；「能力低+挑戰高」(左上)的新秀會能到焦慮；「能力高+挑戰高」(右上)的同級數高手過招會產生心流(flow)[5]。
拳打千遍，是否就一定身法自然？端視兩位武者的訓練和經驗是否對應，具備本欄上期指出的項目(三) 「活靶攻擊訓練」、(四) 「同門自由搏擊」、(五) 「與他館習者自由搏擊」和(六) 「參加搏擊公開賽」等訓練，對這些同樣訓練之拳手，當然合情合理，但遇上項目(七)「與綜合格鬥(MMA)拳手自由搏擊」的對手，就會是另一回事。
攻守經濟性
再舉一例，當甲向乙發招，乙往後跳開一步(只是其中一種對策)，新秀跳開的距離經常比實際需要的為遠，例如半呎距離已足夠令對方招數落空，新秀往往跳後一、兩呎以上。這固然對自身來說比較安全，不過也產生另一道難題，要反擊的距離自然也較遠，需時也較長，擊中機率又降低，對手有較多時間反應。只是，經過無數的練習和實踐後，就能掌握跳後的距離縮短至僅僅避到攻勢即可，有效反擊的機會大幅提高。等量齊觀，其他攻擊和防守，也因經驗的累積而更有效率，縮減不必要和沒有意義的動作，既省力又增加己方勝算，只是這些經驗必須「經」過多次的自由搏擊，體「驗」當中的攻與防、不規則性和無常的情境，感受撃中對手的快感和承受被重擊的考驗，才可以成為武者自身的知識。
[1] 人體三種能量系統：(1)磷化物系統（ATP/CP system），又稱無氧系統，運動強度極高，只能提供最多十秒左右的能量；(2)乳酸系統(Lactic acid system)，運動強度中等，維持的時間從幾十秒到幾分鐘；(3)有氧系統(Aerobic system)，運動強度較低，維持幾十分鐘或更長時間，人體會因應情況交替運用三種系統。「打或逃」反應傾向運用ATP/CP系統，所以較快出現疲憊和乏力。「打」是憤怒情緒，較多血流向手部，方便抓武器打擊敵人；「逃」是恐懼情緒，較多血流向腿部，方便逃跑。
[2] 傳奇拳王阿里(Muhammad Ali，1942-2016)是異數，經常在比賽進行中，邊出拳邊說話挑釁、侮辱或戲弄對手，綜觀古今拳壇，萬中無一。
[3] 康納曼(Daniel Kahneman)著《快思慢想》(Thinking, fast and slow)，天下文化2012。
[4] https://metro.co.uk/2009/10/27/royce-gracie-635748/
[5] 匈牙利裔美籍心理學家米哈里．契克森米哈伊(Mihaly Csikszentmihalyi)的心流理論。
Text: Roger
Photo: Conrad
原文刊於《運動版圖》2021年5月號。
